Nuez (de Castilla y pecana)
También: nuez de Castilla · nuez pecana · nueces · nuez encarcelada
Mejor ninguna. El riesgo no es la nuez fresca en sí: es el moho que le sale y que provoca convulsiones.
Por qué
Aquí el peligro no funciona como el del chocolate, y por eso conviene entenderlo. Primero: las nueces se enmohecen con facilidad, y ese moho produce micotoxinas tremorgénicas, que provocan temblores y convulsiones en perros entre quince minutos y tres horas después de comerlas. No hace falta que la nuez se vea echada a perder. Segundo: la nuez negra —distinta de la de Castilla— es tóxica para perros por sí misma. Tercero: aunque la nuez esté perfecta, es de los alimentos más grasosos que existen y puede desencadenar pancreatitis, además de atorarse entera. Con tres motivos distintos y ningún beneficio, la respuesta práctica es no.
Desde qué cantidad
No hay una cantidad recomendable. Una nuez fresca robada de la mesa no suele envenenar a un perro grande, pero tampoco es un alimento que valga la pena darle.
Si ya se lo comió
Llama al veterinario si comió varias, si eran de una bolsa vieja, si tenían cualquier rastro de moho o si es perro chico. Ve de inmediato si aparecen temblores, tambaleo, agitación, babeo o convulsiones: eso es intoxicación por micotoxinas y se trata en clínica. Vómito repetido y panza dolorida apuntan a pancreatitis, y también son motivo para ir.
No provoques el vómito por tu cuenta. Ver qué hacer en los primeros minutos.